Quanto tempo para cozinhar costeletas de porco desossadas com 2,5 cm de espessura?

Para cozinhar costeletas de porco desossadas com 2,5 cm de espessura, você normalmente precisará de:

No fogão: Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto. Adicione óleo. Doure as costeletas de porco por 2-3 minutos de cada lado ou até que a parte externa esteja bem dourada. Reduza o fogo para médio-baixo e tampe a frigideira. Cozinhe por mais 8 a 10 minutos ou até que a temperatura interna das costeletas de porco atinja 145 graus Fahrenheit (quando verificada com um termômetro de carne).

No forno: Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit. Forre uma assadeira com papel manteiga. Coloque as costeletas de porco na assadeira e tempere com sal e pimenta. Asse por 15-20 minutos ou até que a temperatura interna das costeletas de porco atinja 145 graus Fahrenheit (quando verificada com um termômetro de carne).

O tempo exato de cozimento pode variar dependendo da espessura e da quantidade de costeletas de porco, bem como da fonte de calor específica. É importante garantir que a temperatura interna atinja 145 graus Fahrenheit para garantir a segurança alimentar. Sempre use um termômetro de carne para verificar a temperatura interna e obter os melhores resultados.