Como saber quando as costelas de porco estão fervendo sem cortá-las?
Não é possível saber se as costelas de porco foram cozidas sem cortá-las. A maneira mais precisa de saber se as costelas de porco estão prontas é verificando a temperatura interna com um termômetro de carne. As costelas são consideradas cozidas quando atingem uma temperatura interna de 145 graus Fahrenheit.
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