Por que a carne de porco é boa para os adolescentes?

Não há consenso científico de que a carne de porco seja boa para os adolescentes. No entanto, a carne de porco pode ser uma escolha saudável para os adolescentes se for consumida com moderação e em combinação com outros alimentos saudáveis.

A carne de porco é uma boa fonte de proteína, necessária para o crescimento e desenvolvimento. Também é uma boa fonte de ferro, zinco e vitamina B12. Ferro e zinco são essenciais para o crescimento, desenvolvimento e produção de glóbulos vermelhos. A vitamina B12 é necessária para o funcionamento dos nervos.

No entanto, é importante limitar o consumo de produtos processados ​​de carne suína, como bacon, salsicha e presunto, pois podem ser ricos em gordura e calorias. O consumo destes também pode estar associado a um risco aumentado de doenças cardíacas e câncer de cólon.

Lombo de porco e lombo são cortes de carne de porco mais magros e adequados para adolescentes. Estes contêm 160 calorias por 3 onças de carne cozida. Estas são escolhas mais saudáveis ​​em comparação com algumas outras carnes vermelhas, como carne bovina e cordeiro, que podem ser mais ricas em gordura saturada e calorias.