Onde posso encontrar uma receita de assado de porco úmido para toda a família?

Aqui está uma receita de carne de porco assada úmida perfeita para toda a família:

Ingredientes:

- 1 (3-4 libras) de paleta de porco com osso, também chamada de bunda de porco ou bunda de Boston
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 1 colher de sopa de alho em pó
- 1 colher de sopa de cebola em pó
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1/2 colher de chá de tomilho seco
- 1 xícara de caldo de galinha
- 1/2 xícara de vinagre de maçã
- 1/4 xícara de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de mel

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.
2. Em uma assadeira grande, misture o azeite, o sal, a pimenta, o alho em pó, a cebola em pó, o orégano e o tomilho.
3. Esfregue a paleta de porco com a mistura de especiarias.
4. Coloque a paleta de porco na assadeira e acrescente o caldo de galinha, o vinagre de maçã, o açúcar mascavo e o mel.
5. Cubra bem a assadeira com papel alumínio e asse a paleta de porco por 3-4 horas ou até que a temperatura interna atinja 190 graus Fahrenheit.
6. Retire o papel alumínio e asse a paleta de porco por mais 30 minutos ou até que a pele fique crocante.
7. Deixe a paleta de porco descansar por 15 minutos antes de fatiar e servir.

Dicas:

- Para um assado mais saboroso, deixe marinar a paleta de porco na mistura de especiarias durante a noite.
- Se você não tiver uma assadeira, também pode usar um forno holandês ou uma panela grande com tampa.
- Sirva a paleta de porco com seus acompanhamentos preferidos, como purê de batata, legumes assados ​​ou recheio.