É verdade que a triquinose na carne suína não é mais uma preocupação?
Portanto, é crucial seguir práticas seguras de manipulação de alimentos, como cozinhar a carne de porco à temperatura interna adequada (160 graus Fahrenheit ou 71 graus Celsius) e congelar a carne de porco por um período de tempo suficiente para garantir a destruição de qualquer potencial larva de Trichinella. Além disso, os produtos suínos devem ser obtidos de fontes confiáveis e qualquer consumo de carne suína crua ou mal cozida deve ser evitado.
Ao aderir a estas directrizes e manter medidas rigorosas de segurança alimentar, o risco de triquinose proveniente da carne de porco pode ser eficazmente minimizado.
Comida Bebida
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