Um ano é muito tempo para manter a carne de porco no congelador?

Depende do tipo de carne de porco e da forma como é embalada. Cortes inteiros de carne de porco, como assados ​​e lombos, podem ser congelados por até um ano. Carne de porco moída e linguiça de porco podem ser congeladas por até seis meses. O bacon pode ser congelado por até dois meses.

A carne de porco cozida pode ser congelada por até dois meses.

Ao congelar a carne de porco, é importante embrulhá-la bem em filme plástico ou papel congelador para evitar queimaduras de congelamento. Você também pode selar a carne de porco a vácuo para prolongar sua vida útil.

Ao descongelar a carne de porco, é melhor fazê-lo na geladeira durante a noite. Você também pode descongelar a carne de porco em água fria, mas esse método leva mais tempo. Não descongele a carne de porco no microondas.

A carne de porco cozida pode ser reaquecida no micro-ondas ou no fogão. Certifique-se de reaquecer a carne de porco até que esteja bem quente para garantir que seja segura para comer.