Quais cortes de carne seriam melhores para serem fritos ou fatiados?

Para fritar na frigideira:

- Bifes de lombo
- Bifes de lombo
- Bifes de tira
- Bifes Porterhouse
- Bifes de T-bone
- Fraldinha
- Bife de flanco
- Bife de cabide
- Bife do lombo superior

Para fatiar:

- Rosbife
- Peito
- Carne enlatada
- Pastrami
- Peito de peru
- Presunto
- Presunto
- Salame
- Calabresa