A medula óssea de porco contém ferro?

Sim, a medula óssea de porco contém ferro. Na verdade, é uma fonte rica em ferro, fornecendo 1,9 miligramas de ferro por 100 gramas (3,5 onças). Isto representa cerca de 11% da ingestão diária recomendada de ferro para adultos. O ferro é um mineral essencial que está envolvido em muitas funções corporais importantes, incluindo transporte de oxigênio, produção de energia e função imunológica. A medula óssea de porco também é uma boa fonte de outros nutrientes, incluindo proteínas, gordura, zinco e vitamina B12.