Como limpar & Prepare uma pomba de lamentação (5 etapas)

pombas de lamentação são pequenas aves que têm pouca carne na maioria de seus corpos, mas luto seios pomba pode fazer uma refeição saborosa para um. Aprenda a esculpir, limpar e preparar a pomba e desfrutar de uma deliciosa refeição
. Coisas que você precisa
tesouras grandes
faca fina
Instruções

1. Espalhe a pomba fora na frente de você com a cabeça virada para longe de você e as asas espalhadas para o lado. Cortando as asas com um par de tesouras afiadas, grandes. Corte o mais próximo do corpo, como você pode remover as asas, que possuem pouca ou nenhuma carne.
   

2. Segure a parte inferior do pássaro com uma mão e parte de trás com a outra. Trabalhar os dedos de sua mão sob até encontrar o esterno e prenda os dedos tão firmemente como você pode em torno desse osso.
   

3. Puxe as mãos para além, puxando o peito em uma direção eo resto do pássaro no outro. Torça o pulso da mão segurando o osso ligeiramente para obter uma lágrima melhor. Enquanto você puxa duro o suficiente, você vai ficar segurando o peito apenas em um lado. Descarte o resto do pássaro, uma vez que detém pouca ou nenhuma carne.
   

4. arrancar as penas e eliminá-los para revelar o peito com a pele intacta. Se você não pretende comer a pele, não se incomode arrancar as penas. Simplesmente descascar a pele longe do peito com os dedos ou com uma faca fina.
   

5. Guarde o peito na geladeira ou no freezer até que esteja pronto para comê-lo. Há uma variedade de receitas que você pode usar, incluindo marinada, grelhar ou fritar. A carne pomba é semelhante ao frango.