Como dizer quando uma Turquia Is Done ( 3 etapas )

Você calculou o tempo que leva para cozinhar o peru , mas você quer ter certeza absoluta de que é feito . Aqui está uma maneira de dizer
. Coisas que você precisa
Perus
elétrica Carving
Facas
Termômetros carne
Platters
Instruções

1. Depois de seu pássaro tem torrado por aproximadamente o comprimento certo de tempo (quatro horas para um 10 -lb . pássaro, por exemplo) inserir um termômetro de carne na parte superior da coxa de peru sem tocar o osso .
   
   

2. Quando a temperatura interna lê 170-175 graus F , o peru é seguro para comer .
   

3. verifique a leitura de temperatura , olhando para os sucos que o fluxo a partir do ponto de inserção do termómetro . Quando os sucos são claras, o peru é feito.