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Qual é uma receita simples de quiche que se pode fazer em casa?
Aqui está uma receita simples de quiche que você pode fazer em casa:
Ingredientes:
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 xícara (1/2 palito) de manteiga sem sal, fria e cortada em pedaços pequenos
- 3 ovos
- 1 xícara meio a meio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída na hora
- 1/2 xícara de queijo suíço ralado
- 1/2 xícara de bacon esfarelado
- 1/4 xícara de cebolinha fresca picada
Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).
2. Em uma tigela grande, misture a farinha e o sal. Adicione a manteiga e use os dedos para misturá-la na mistura de farinha até que fique parecida com migalhas grossas.
3. Pressione a massa em uma forma de torta de 23 cm e apare as bordas. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
4. Em uma tigela média, misture os ovos meio a meio, sal e pimenta.
5. Polvilhe o queijo e o bacon no fundo da massa da torta. Despeje a mistura de ovos sobre o queijo e o bacon.
6. Asse no forno pré-aquecido por 35-45 minutos ou até que a quiche esteja firme e dourada.
7. Polvilhe a cebolinha sobre a quiche antes de servir.
Aproveite sua quiche caseira!
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