Completamente drenar a carne e couve de enchimento antes de encher e cozer o pão ajuda a reduzir a quantidade de líquido. O excesso de líquido no enchimento pode resultar em um bierock encharcado, quer durante a cozedura ou após congelamento e descongelamento. Asse os bierocks completamente, mesmo se você planeja para congelá-los. Deixar arrefecer à temperatura ambiente antes de embalá-los para o congelador assim que seu calor interno não provoca a condensação, o que pode resultar em freezer queimar ou pão encharcado após a descongelação.
Proper Packaging

O congelamento dos bierocks permite que você individualmente para removê-los do congelador um de cada vez, porque eles não vai ser preso juntos em um caroço congelado. Coloque os bierocks cozinhado em uma bandeja ou folha de biscoito, e colocá-los em um zero graus Fahrenheit freezer por duas ou três horas, ou até que estejam completamente congelado. Transfira os bierocks para um saco de armazenamento freezer, pressionar para fora o ar e selar fechada. Alternativamente, envolva cada bierock individualmente em plástico antes de colocá-las no saco. Envolvidos individualmente bierocks funcionar bem para agarrar e ir almoços ou refeições.
Freezer armazenamento

Embora você pode armazenar alimentos congelados indefinidamente sem deterioração em um freezer de zero-F, a qualidade acabará por começar a declinar. Bierocks armazenar bem no congelador por dois a três meses. Data a embalagem com a data de congelamento para você saber quando usá-los por para a melhor qualidade. Ampliar ainda mais a qualidade dos bierocks congelados, garantindo os restos saco selado em todos os momentos durante o armazenamento. Ar e umidade são as principais causas de queimaduras de congelador.
Descongelação e aquecimento

Bierocks só exigem o descongelamento e reaquecimento porque eles estão completamente cozidos antes do armazenamento. Reaquecimento-los a partir de congelado colocando-os num forno pré-aquecido de 325 F durante 15 minutos, ou até que eles são aquecidos por meio de. Você também pode esquentá-los no microondas. Cozinhe em intervalos de um minuto, verificando muitas vezes para que eles não se tornem cozido demais. Reaquecimento forno funciona melhor porque aquece o bierock uniformemente e não resulta em pão duro ou cozido demais.