Espiga de milho é um acompanhamento requisito para lagostim. Se você gosta de comida picante, e você teria que para uma fervura dos lagostins, ferver o milho em uma panela com água temperada. Adicione 1 colher de sopa. flocos de pimenta vermelha, o suco ea casca de dois limões, e um punhado de salsa fresca para cada 1/2 litro de água. O milho assume os sabores picantes. Se você não tem espaço para ferver o milho eo lagostim, grelhar o milho em vez disso. Quando terminar, escova com uma mistura de suco de limão, pimenta caiena e manteiga.

Batatas

As pequenas batatas vermelhas slathered na manteiga compensar em parte o calor do lagostim . Cozê-los até que estejam crocantes. Se você preferir grade, passe as batatas em um espeto de metal. O espeto conduz o calor através das batatas para que cozinhem mais rápido.
Cebola e alho

Nem todo mundo adiciona cebolas a sua fervura dos lagostins. Descasque as cebolas pequenas e deixar todo. Se você cortar cebolas grandes em metade ou quartos para que vai ser feito ao mesmo tempo que as batatas, as cebolas têm uma tendência a se desfazer. Cabeças de alho inteiras adicionar sabor aos alimentos, uma vez que ferve. Remover o máximo da cobertura papery como você pode. Cortar fora a parte superior do alho. Ao servir, esprema os dentes individuais de alho e purê com manteiga para servir com batatas ou pão duro.
Salsicha

Como se o weren lagostim picante ' t suficiente, salsicha quente ou fumado, como Andouille é fervido e servido junto com a lagosta.
Temperos

Se o lagostim foram cozidos em água pura, que seriam lagostins cozidos, mas não uma fervura dos lagostins. Temperos para adicionar à água incluem a folha de louro, salsa fresca, tomilho e orégano, limões, pimenta preta, pimenta caiena vermelho e molho de pimenta. O líquido em ebulição não se destina a ser consumido por isso é altamente temperados para dar sabor a lagosta e os legumes.

Frutas

Ice lavagens melancia frio afastado um pouco do calor a partir da fervura dos lagostins. Servem cunhas do melão mantido em gelo. Embora não seja tradicional, outros melões, como melão e melada são mata a sede e derrubar o calor também.