Como cozinhar um Congelado Tri-Tip

Um tri-ponta é um músculo triangular tomada atrás do lombo de uma vaca. O corte é relativamente barato e mantêm-se bem no congelador. Ao invés de descongelar o corte de carne, você pode cozinhar um tri-ponta congelado sem muito esforço. Tudo que você precisa é um bom tempero esfregar para complementar a carne, e sabor a tri-ponta, uma vez que descongela e cozinheiros. Começar a preparar a tri-ponta entre oito e 17 horas antes de o plano para saborear a sua refeição
. Coisas que você precisa
3 colheres de sopa de pimenta em pó
1 colher de sopa de orégano seco
1 colher de sopa de cominho em pó
1 colher de sopa de cebola em pó
1/2 colher de sopa de pimenta caiena
1/2 colher de sopa de pimenta preta terreno
3 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de molho inglês
Bacia pequena Sims 3 5 libras assado congelado tri-ponta
Freezer saco
1/2 xícara de vinagre de vinho tinto fogão
lenta
Termômetro de carne
Instruções

1. Misture o pó de pimentão, orégano, cominho em pó, cebola em pó, pimenta de caiena, pimenta preta moída, azeite e molho Worcestershire em uma tigela pequena. Mexa com os dedos para misturar a mistura de temperos.
   

2. Coloque 3 a 5 £ congelada assado tri-tip em uma superfície de trabalho limpa. Esfregue todo o exterior com a mistura de temperos. Coloque a carne em um saco de freezer e leve à geladeira por uma hora para marinar e descongelar ligeiramente.
   

3. Despeje o vinagre de vinho tinto em um fogão lento. Retire o assado do saco de freezer e coloque na panela elétrica. Cubra e deixe a carne para cozinhar em alta por 7-9 horas, ou em baixo por 14 a 16 horas.
   

4. Coloque um termômetro de carne para o centro do assado. Se a temperatura interna não é, pelo menos, 130 graus Fahrenheit, cozinhe por incrementos de meia hora do alto. Sirva enquanto quente.