Como você serve camarões em um buffet?

Para servir scampi de camarão no buffet, siga estes passos:

Escolha um rechaud ou uma travessa grande.
Transfira o camarão scampi cozido do fogão ou prato próprio para ir ao forno para o rechaud ou travessa.
Coloque o rechaud sobre uma mesa de bufê e mantenha-o aquecido colocando uma fonte de calor, como uma lata esterno, por baixo.
Rotule o prato claramente como “camarão scampi”.
Sirva o camarão scampi com acompanhamentos adicionais, como macarrão, baguetes ou salada.
Acompanhe o prato com utensílios de servir, como pinças e colheres, para que os convidados possam se servir facilmente.
Disponha pratos, guardanapos e talheres adicionais por perto para que os hóspedes possam montar seu prato.
Considere usar uma proteção contra espirros ou tampa para alimentos para proteger o prato e mantê-lo higiênico no buffet.