O que você pode usar em uma receita em vez de caldo de frutos do mar?

* Estoque de vegetais: Esta é uma opção versátil que pode ser usada em diversas receitas de frutos do mar. É feito fervendo vegetais, como cebola, cenoura, aipo e tomate, em água.
* Estoque de peixe: Esta é uma opção mais saborosa feita fervendo espinhas e aparas de peixe em água.
* Suco de amêijoa: Isso pode adicionar um sabor salgado aos pratos de frutos do mar.
* Vinho branco: Um vinho branco seco pode adicionar acidez e brilho aos pratos de frutos do mar.
* Água: Em caso de emergência, você pode usar água como substituto do caldo de frutos do mar. Porém, não terá tanto sabor quanto as outras opções.