Você pode fazer camarão scampi sem vinho?

Ingredientes

* 1 quilo de camarão grande, descascado e limpo
* 1/4 xícara de azeite
* 4 dentes de alho picados
* 1/4 xícara de salsa fresca picada
* 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
*Sal e pimenta a gosto
* 1 quilo de linguine, cozido de acordo com as instruções da embalagem

Rotas

1. Aqueça o azeite numa frigideira grande em fogo médio. Adicione o camarão e cozinhe até ficar rosado e cozido, cerca de 2-3 minutos de cada lado.
2. Adicione o alho e a salsa à frigideira e cozinhe por mais 1 minuto.
2. Junte o queijo parmesão, o sal e a pimenta.
3. Adicione o linguine cozido à frigideira e misture bem. Sirva imediatamente.

*Nota:* Se você não tiver vinho branco em mãos, pode substituí-lo por caldo de galinha ou água.