Como é o camarão velho?

Aqui estão alguns sinais de que o camarão pode não ser fresco:

- Cor :O camarão fresco deve ter uma aparência brilhante e translúcida. Camarões velhos podem ter uma cor opaca e acastanhada.

- Odor :O camarão fresco deve ter um cheiro suave e salgado. Camarões velhos podem ter um odor forte de peixe.

- Textura :O camarão fresco deve estar firme ao toque. Camarão velho pode ser macio e mole.

- Olhos :Os olhos do camarão fresco devem ser pretos e brilhantes. Camarões velhos podem ter olhos turvos ou fundos.

- Cabeça :A cabeça do camarão fresco deve estar bem presa ao corpo. Camarões velhos podem ter a cabeça solta ou destacada.

- Concha :A casca do camarão fresco deve estar intacta e sem rachaduras. Camarões velhos podem ter cascas rachadas ou danificadas.

Se você não tiver certeza se o camarão é fresco, é melhor descartá-lo.