Como a cozinhar um camarão wrap

suculentos camarão aconchegou em um invólucro comestível acessível faz um almoço conveniente, um elegante aperitivo ou um prato principal de luz. Uma vez que os camarões estão dentro do envoltório, faz sentido usar o menor, menos caro camarão em vez de os maiores, camarões mais impressionantes. O nome do camarão sobre o pacote, como grande, enorme ou grande, não significa tanto quanto o número de camarão que você entrar em uma libra. Por exemplo, camarão jumbo poderia ser de 30 a 40 camarão por libra ou 15 por libra. Sirva os envoltórios de camarão com um molho de mergulho complementar
. Coisas que você precisa
faca
Pan
vegetais
Instruções

1. Retire as cascas de camarão, dividindo o shell abrir abaixo da parte traseira. Se você ver uma linha preta ou cinza para baixo a parte de trás do camarão, que remover com a ponta de uma faca afiada com água corrente. A água deve facilmente lavar a matéria negra de distância.
   

2. Refogue o camarão em uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto. O camarão são preparados quando eles se transformam de um rosa acinzentado para uma rosa branca e brilhante. O interior do camarão não é mais translúcido, mas opaco. Não deve demorar mais do que alguns minutos com base no tamanho do camarão.
   

3. Julienne sua escolha de vegetais. Julienne significa cortar os legumes em pedaços palito-size. Para um crunch, escolher cenoura, aipo, alho-poró, cebola, alface, brotos de feijão de soja, castanhas de água, raiz de aipo ou jicama.
   

4. Prepare um molho leve. Se você quiser um envoltório de inspiração asiática, selecione a partir de alho, gengibre, molho de soja, óleo de gergelim e vinagre de arroz. Se você preferir um envoltório picante, escolha flocos de pimenta vermelha, óleo de pimenta, coentro, suco de limão e cominho. Um curativo clássico para camarão é combinado com maionese endro, as raspas de limão e um pouco de suco de limão.
   

5. Misture o camarão cozido e legumes com o molho. Você quer vestir o suficiente para umedecer e sabor do recheio, mas não tanto que absorve através do envoltório e torna encharcado.
   

6. Deite o envoltório. Escolha a partir de tortillas de farinha, folhas de alface, pão pita, panquecas chinesas - do tipo utilizado para mu shu porco - ou mesmo fatias finas de pão com crosta removida. A crosta torna mais difícil para embrulhar. Se você é ambicioso, use papel de arroz para o envoltório.
   

7. Coloque o recheio sobre o wrap cerca de um terço da parte superior e uma polegada de ambos os lados. Dobrar a terceira parte superior do envoltório sobre o recheio. Se desejado, dobrar cada lado ao longo da porção de topo dobrada para baixo do envoltório para formar o início de um pacote, como um burrito. Mantenha rolando até chegar ao final do envoltório.