- | Food & Drink >> Comida Bebida >> Pratos Principais >> Receitas do marisco >>
Como Fumaça Amêijoas (6 etapas)
mariscos fumados são uma grande prato para qualquer época do ano. O tipo mais popular de moluscos utilizados para fumar são amêijoas littleneck mas qualquer tipo de molusco vai fazer. Existem vários tipos diferentes de madeira fruta que você pode considerar o uso de seu fumante, mas para mariscos, cereja, maple ou madeira maçã são mais apropriados como eles são mais sutis e eles não vão dominar as amêijoas. Certifique-se de usar mariscos na concha para os melhores resultados
. Coisas que você precisa
36 mariscos frescos
5 dentes de alho
4 colheres de sopa. de manteiga
Beer
pan metal
carvão
fruta madeira
Fumante
Instruções
-
Mergulhe as amêijoas em água fria durante pelo menos duas horas antes da utilização. De imersão é importante para ajudar a remover a areia e outros detritos dos moluscos. Você também vai precisar para absorver a madeira fruta que você pretende usar no fumante durante pelo menos uma hora antes de usar. Esfregue as amêijoas em água fria antes de cozinhar.
-
Vá até as amêijoas e descartar qualquer mariscos que estão quebrados ou não hermeticamente fechado.
-
Prepare o fumante acendendo briquetes de carvão e levar a temperatura para cerca de 200 graus Fahrenheit.
-
Organizar as amêijoas em uma bandeja de metal para que eles não são empilhados em cima uns dos outros. Picar o alho e adicione a manteiga, alho e uma cerveja 12 oz para a bandeja de metal.
-
Coloque a bandeja de metal sob o fumante e adicione frutas madeira para a câmara de fumo. Você vai precisar de continuar a adicionar lenha e carvão vegetal de frutas para a câmara de fumo de modo a manter uma temperatura constante em torno de 200 graus Fahrenheit.
-
Cozinhe os mariscos por aproximadamente 20 minutos ou até que eles abram . Descarte qualquer mariscos que não abrem, remova as amêijoas restantes da grelha, adicione seu molho preferido e desfrutar.
Comida Bebida


- Como fazer seu próprio sem glúten, Low-Carb pão de farinh…
- Diferentes maneiras de cozinhar Broccoli Florets como um pra…
- Como material preto Mexilhões (10 etapas)
- Como usar Deli frio cortar fatias como uma flor (6 etapas)
- Como Reaquecimento um prato de arroz
- Como ao forno assar um frango inteiro em um Elenco Esmalte F…
- Como posso Hot Salsa & amp; Molhos
- Como fazer um delicioso queijo de creme Crab Dip
Receitas do marisco
- Como fazer camarão Kabobs (4 etapas)
- Como cozinhar Pismo Amêijoas
- Como cozinhar cauda Cajun-Style Lobster (19 Passos)
- Como Temporada Congelado camarão cozido (4 etapas)
- Como rápido Descongele Lobster Tails
- Como tirar o tombadilho fora de uma lagosta (3 etapas)
- Qual é a diferença entre Imitation Crab Meat & amp; Carne …
- Como cozinhar marisco (15 Passos)
- Como comer Ostras fumadas (4 etapas)
- Quais são mariscos inteiros do ventre
Receitas do marisco
- Receitas da sopa Campbell
- Receitas de frango
- Crock Pot Recipes
- Receitas pato
- Receitas pratos
- Receitas dos peixes
- grelhar
- Receitas à base de carne
- Receitas meatloaf
- Receitas de massas
- Receitas da carne de porco costeleta
- Receitas de aves de capoeira
- Receitas quiche
- Refeições rápidas e fáceis
- Receitas de frutos do mar
- Receitas do marisco
- Lento Receitas Fogão
- Sushi
- Receitas Turquia
- Receitas venison
