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Diferença Entre Rei caranguejo & Caranguejo de Neve
Muitas pessoas gostam de comer caranguejos de neve e caranguejos de rei para a sua carne tenra, suculenta. Muitas vezes confundido por causa de suas similaridades, um exame atento dos caranguejos distante relacionados revela algumas pequenas diferenças.
SIze
As maiores caranguejos neve pesar cerca de cinco libras, enquanto as maiores rei caranguejos podem pesar-se 10 libras.
Identificação
caranguejos King têm seis pernas, um grande garra triturador e uma garra pincher menor. Os caranguejos de neve tem 10 pernas que são mais longos e mais fino do que os dos caranguejos de rei. Caranguejos King têm uma casca mais dura, mais do que espetado caranguejos neve. Caranguejos neve também são mais marrom na cor do que caranguejos de rei.
Taste of
Especialidade revista de alimentos, "A mordidela", descreve o sabor da carne de caranguejo de neve e rei caranguejos como doce, mas diz que a carne de caranguejo de neve é mais fibroso do que a de caranguejos de rei.
colheita
Rei caranguejos e caranguejos neve têm ligeiramente diferentes épocas de colheita . De acordo com o Mundial de Pesca Hoje, a época de colheita para Alaska faixas de rei caranguejo no período de outubro a novembro e novamente no período de janeiro a março. Alaska caranguejo de neve geralmente é colhida a partir de outubro até meados de fevereiro.
Exportação
Os Estados Unidos, Canadá, Rússia e Japão captura de caranguejos e exportação de neve. Apenas os Estados Unidos ea Rússia captura e exportação rei caranguejos.
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