Como saber quando vieiras são Feito

Vieiras exigem tempo muito preciso. Overcook -los , e eles vão ser mastigável e resistente. Embora não haja nenhum substituto para a experiência de cozinhá-los , aqui estão algumas dicas para ajudá -lo a descobrir quando vieiras são feitas.
Instruções

1. Procure por um marrom dourado no lado pan quando você saut & # xE9 ; e vieiras em uma panela . Uma vez que o lado do recipiente é marrom dourado , vire o vieira . Quando o vieira é marrom dourado em ambos os lados , ele é feito.
   

2. Procure as vieiras para quebrar um pouco ao longo da borda . Isso funciona não importa como você está cozinhando -los.
   

3. Verifique a textura. Vieiras que são feitas devem vir distante facilmente sob uma faca.