Quanto tempo é que os alimentos cozinhados e descongelados permanecem bons?

Alimentos cozidos e descongelados podem permanecer bons por diferentes períodos de tempo, dependendo do tipo de alimento e de como são armazenados. Aqui estão algumas diretrizes gerais:

Geladeira:

- Carnes cozidas, aves e frutos do mar:3-4 dias
- Ovos cozidos:3-4 dias
- Legumes cozidos:3-5 dias
- Arroz e macarrão cozidos:3-5 dias
- Sopas e ensopados cozidos:3-4 dias
- Sobras de pizza:3-4 dias

Congelador:

- Carnes cozidas, aves e frutos do mar:2-3 meses
- Ovos cozidos:1 mês
- Legumes cozidos:1-2 meses
- Arroz e macarrão cozidos:1-2 meses
- Sopas e ensopados cozidos:2-3 meses
- Sobras de pizza:1-2 meses

É importante armazenar alimentos cozidos e descongelados em recipientes herméticos ou embrulhá-los bem em filme plástico para evitar que se estraguem. Sempre verifique se há sinais de deterioração antes de consumir alimentos descongelados, como odor desagradável, alteração na textura ou mofo visível. Em caso de dúvida, é melhor descartar a comida.