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Como fazer um avovado amadurecer mais rapidamente?
1. Coloque o abacate em um saco de papel. Isso irá reter o gás etileno produzido pelo abacate, o que acelerará o processo de amadurecimento. Você também pode colocar uma maçã ou banana no saquinho, pois essas frutas também produzem gás etileno.
2. Deixe o abacate em local aquecido. A temperatura ideal para amadurecer abacates é entre 68 e 77 graus Fahrenheit. Se a sua cozinha estiver muito fria, você pode colocar o abacate próximo a uma fonte de calor, como o fogão ou o forno.
3. Massageie suavemente o abacate. Isso ajudará a distribuir o gás etileno pela fruta e a acelerar o processo de amadurecimento.
4. Verifique o abacate diariamente. Quando o abacate estiver maduro, ele ficará macio ao toque e cederá a uma leve pressão. Se o abacate ainda estiver duro, deixe-o no saco de papel por mais um ou dois dias.
5. Abacate e frutas. Os abacates também amadurecem mais rapidamente quando armazenados com maçãs ou bananas. Isso ocorre simplesmente porque as outras frutas geralmente já emitem gás etileno natural e isso pode acelerar rapidamente o processo de amadurecimento dos outros alimentos.
Aqui estão algumas dicas adicionais para escolher e armazenar abacates:
* Escolha abacates de cor verde escuro e textura levemente firme.
* Evite abacates machucados ou com pontos fracos.
* Guarde os abacates em local fresco e seco.
* Abacates maduros podem ser armazenados na geladeira por até 5 dias.
Seguindo essas dicas, você poderá saborear deliciosos abacates maduros o ano todo!
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