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Você consegue usar a palavra com precisão em uma receita?
Ingredientes:
1 xícara de farinha
1/2 xícara de açúcar
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
1/2 xícara de banana amassada
1/4 xícara de óleo vegetal
1 ovo
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 xícara de nozes picadas
Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma forma de pão 9x5.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato e o sal.
3. Em uma tigela separada, misture as bananas, o óleo, o ovo e o extrato de baunilha.
4. Adicione os ingredientes úmidos aos ingredientes secos e misture até incorporar bem. Não misture demais.
5. Junte as nozes.
6. Despeje a massa na forma de pão preparada e leve ao forno por 50-60 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. Deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar sobre uma gradinha para esfriar completamente.
Dicas:
* Para medir a farinha com precisão, coloque-a em um copo medidor e nivele-a com uma faca. Não coloque a farinha na xícara.
* Para bananas perfeitamente amassadas, coloque-as em uma tigela própria para micro-ondas e leve ao micro-ondas em potência alta por 30 segundos de cada vez, mexendo entre eles, até que estejam macias e amassadas.
* Para medir o óleo com precisão, use um copo medidor de líquido. Não use um copo medidor seco, pois isso não fornecerá uma medição precisa.
* Para garantir que o bicarbonato de sódio esteja fresco, adicione algumas gotas de vinagre. Se efervescer, ainda é bom usar. Se não efervescer, é hora de substituí-lo.
* Para evitar que o pão grude na assadeira, unte e enfarinhe bem a assadeira. Você também pode forrar a forma com papel manteiga.
* Para testar se o pão está assado, insira um palito no centro. Se sair limpo, o pão está pronto. Se sair com massa ou migalhas grudadas, o pão precisa assar mais alguns minutos.
Aproveite o seu delicioso pão de banana e nozes!
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