Se você colocasse o Twizzler no freezer durante a noite, sua ductilidade mudaria e por quê?

Sim, a ductilidade de um Twizzler mudaria se fosse colocado no congelador durante a noite. A ductilidade é uma medida da capacidade de um material de se deformar sob tensão de tração sem fraturar. Quando um Twizzler está em temperatura ambiente, ele é relativamente macio e flexível e pode ser facilmente esticado e torcido sem quebrar. No entanto, quando congelado, o Twizzler torna-se muito mais frágil e menos capaz de se deformar sem quebrar. Isso ocorre porque as baixas temperaturas fazem com que as moléculas de açúcar no Twizzler se cristalizem e se tornem mais rígidas, tornando o material mais quebradiço.

A alteração na ductilidade de um Twizzler quando ele é congelado pode ser explicada pelo fato do material sofrer uma alteração em sua estrutura molecular ao ser resfriado. À temperatura ambiente, as moléculas de açúcar no Twizzler estão no estado líquido e podem mover-se livremente, permitindo que o material seja facilmente deformado. No entanto, quando o Twizzler é congelado, as moléculas de açúcar ficam presas numa estrutura cristalina, tornando o material muito mais rígido e menos capaz de se deformar sem quebrar.

Esta mudança na ductilidade pode ser observada simplesmente tentando dobrar um Twizzler que foi congelado durante a noite. Você descobrirá que é muito mais difícil dobrar o Twizzler congelado sem que ele quebre do que dobrar um Twizzler que está em temperatura ambiente. Isso ocorre porque o Twizzler congelado é mais frágil e menos capaz de se deformar sem quebrar.