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Como fazer Philadelphia Rolls (7 passos)
Enquanto o salmão não tem sido utilizado em rolos de sushi até recentemente, o rolo de Filadélfia tornou-se popular nos Estados Unidos. Muitas pessoas acham que rola Filadélfia proporcionar um sabor refrescante, graças à combinação de salmão e cream cheese. Esta combinação pode ser melhorada quando servido com wasabi.
Coisas que você precisa
Uma folha de nori para cada rolo Philadelphia você planeja fazer
Sushi arroz
Salmon
creme Embalado queijo
tapete de sushi de bambu
plástico envoltório
Wasabi
Prepare o envoltório para seu Philadelphia Rolls
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Fatia da folha de nori em três de largura peças. Você não precisa de tanto nori para fazer Philadelphia rola como você faz outros rolos, como eles são mais finas do que a maioria.
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Coloque uma camada de arroz de sushi sobre o filme plástico, a mesma forma e tamanho que o pedaço de nori que você está usando. Coloque o pedaço de nori, lado áspero para baixo, em cima do arroz de sushi. Você deve mudar o pedaço de nori mais perto de você do que o arroz de sushi, garantindo que uma borda do arroz é descoberto.
Slice os ingredientes para seu Philadelphia Rolo
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Corte o salmão em fatias finas que são aproximadamente 1/2 polegadas de largura. Coloque o salmão longitudinalmente sobre o nori na borda que é mais próxima de você. Coloque uma segunda faixa de salmão ao lado dele, com essa faixa mais para o centro do nori.
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Esteja sua creme de queijo embalados de forma que a sua dimensão mais longa é vertical. Varas de corte de queijo creme que estão entre 1/4 e 1/2 de polegada de espessura. Coloque uma linha deles ao lado do salmão no centro do nori.
Servir seu Philadelphia Rolls
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Segure a esteira de bambu e enrolar os lados em direção à o centro para fazer um teste. Deixe a borda de queda arroz de sushi sobre a borda descoberta de nori. Segure o rolo firmemente para garantir que ele mantém juntos.
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Use uma faca molhada para cortar o rolo em várias partes Filadélfia. Uma lâmina molhada pode cortar os ingredientes com maior facilidade do que uma lâmina seca.
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Sirva seu rolo com wasabi no lado Filadélfia. Você e seus convidados só precisa colocar uma pequena quantidade de wasabi em cada pedaço de rolo de Filadélfia para torná-lo mais picante.
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