Quanto tempo leva para cozinhar um peru fresco

fresca de peru é uma excelente escolha como um prato principal para qualquer jantar especial de mais de seis pessoas. Turquia vem grande o suficiente para servir 20 clientes e bom gosto, com muitos pratos diferentes. Ao planejar o seu jantar, você precisará primeiro determinar quanto tempo vai demorar para cozinhar.
Coisas que você precisa
TurkeyMeat thermometerOvenRoasting panRack
Instruções

1. Depois de ter cuidadosamente limpos o seu peru, coloque-o em uma assadeira com um rack. Brasão com óleo vegetal e polvilhe com sua escolha de temperos. Cubra com o seu torrefação pan tampa ou papel alumínio.
   

2. Aqueça o forno até 325 graus e, em seguida, coloque o peru dentro dela.
   

3. Cozinheiro um de peru unstuffed 20 minutos para cada libra. Assim, se o peru é £ 8 você iria cozinhar por 2 horas e 40 minutos. Um peru de 12 libras iria
   cozinhar por quatro horas.
   

4. cozinhar um peru recheado por 25 minutos por libra. Isto significa que um peru de 10 libras iria cozinhar para 250 minutos ou 4 horas e cerca de 15 minutos.
   

5. Verifique com um termômetro de carne para se certificar de que o peru é feito. De acordo com o USDA (consulte Recursos), o seu termômetro de carne deve ser colocada no peito. Ele deve ler pelo menos 165 graus F quando é seguro para comer. Você pode querer continuar cozinhando-a entre 170-180 graus F.