Quanto tempero seco para um peru Libra?

A quantidade de tempero seco necessária para meio quilo de peru dependerá do tamanho e formato do peru, bem como de suas preferências pessoais. Aqui estão algumas diretrizes gerais:

* Para um peru inteiro, você precisará de cerca de 2 colheres de sopa de tempero seco.
* Para um peito de peru, você precisará de cerca de 1 colher de sopa de tempero seco.
* Para pernas ou asas de peru, você precisará de cerca de 1/2 colher de sopa de tempero seco.

Se não tiver certeza de quanto tempero usar, é sempre melhor começar com menos e adicionar mais conforme necessário. Você também pode usar uma combinação de temperos para criar sua própria mistura personalizada. Alguns temperos populares para peru incluem sal, pimenta, alho em pó, cebola em pó, páprica, tomilho e sálvia.

Aqui está uma receita simples de tempero seco que você pode usar para peru:

Ingredientes:

* 1 colher de sopa de sal
* 1 colher de sopa de pimenta preta
* 1 colher de chá de alho em pó
* 1 colher de chá de cebola em pó
* 1 colher de chá de páprica
* 1 colher de chá de tomilho
* 1 colher de chá de sálvia

Instruções:

1. Combine todos os ingredientes em uma tigela pequena.
2. Esfregue o tempero em todo o peru, certificando-se de colocá-lo em todos os cantos e recantos.
3. Deixe o peru descansar por pelo menos 30 minutos antes de cozinhar ou durante a noite para obter melhores resultados.

Aproveite o seu delicioso peru temperado!