Por quanto tempo você deve cozinhar um peru assado que pesa 2,4 libras?

O tempo de cozimento para um peru assado de 2,4 libras depende do método de cozimento. Aqui estão os tempos gerais de cozimento:

No Forno:

- Forno convencional:1 hora e 30 minutos a 1 hora e 45 minutos
- Forno de convecção:1 hora e 15 minutos a 1 hora e 30 minutos

Em um fogão lento:

- Em fogo alto:4-5 horas
- Em fogo baixo:6-7 horas

É importante usar um termômetro de carne para garantir que a temperatura interna do peru assado atingiu 74°C (165°F) antes de retirá-lo do forno ou da panela elétrica.

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