Como você remove o sal adicionado do peru congelado?

Para remover o sal adicionado de um peru congelado, siga estas etapas:

1. Coloque o peru congelado em uma tigela grande ou pia com água fria.
2. Adicione 1/2 xícara de sal à água para cada galão de água usado.
3. Deixe o peru de molho em água salgada por 15 minutos por quilo de peru, até um máximo de 2 horas.
4. Lave bem o peru em água fria para remover o sal restante.
5. Seque o peru com papel toalha.
6. O peru está pronto para cozinhar ou armazenar.