Em que graus e por quanto tempo você cozinha um peru de 7 libras?

Para cozinhar um peru de 7 libras, você precisará de:

1. Pré-aqueça o forno a 325 graus Fahrenheit (165 graus Celsius).
2. Lave o peru por dentro e por fora e seque-o.
3. Tempere o peru por dentro e por fora com sal, pimenta e quaisquer outras ervas ou temperos desejados.
4. Coloque o peru com o peito para cima em uma assadeira e adicione 1 xícara (240 ml) de água no fundo da assadeira.
5. Cubra a assadeira com papel alumínio e asse o peru por 3 1/2 a 4 horas ou até que a temperatura interna atinja 74 graus Celsius (165 graus Fahrenheit), medida por um termômetro de carne.
6. Regue o peru com o suco da frigideira a cada 30 minutos ou mais.
7. Retire o papel alumínio da assadeira durante os últimos 30 minutos de cozimento para permitir que a pele fique dourada.

Aqui está um cronograma mais detalhado para cozinhar um peru de 7 libras:

* Pré-aqueça o forno a 325 graus Fahrenheit (165 graus Celsius).
* Lave o peru por dentro e por fora e seque-o.
* Tempere o peru por dentro e por fora com sal, pimenta e quaisquer outras ervas ou temperos desejados.
* Coloque o peru com o peito para cima em uma assadeira e adicione 1 xícara (240 ml) de água no fundo da assadeira.
* Cubra a assadeira com papel alumínio e asse o peru para:
* 2 horas
* Regue o peru com o suco da frigideira.
* Cubra e asse por mais uma hora.
* Regue o peru com o suco da frigideira.
* Cubra e asse por mais 30 minutos.
* Regue o peru com o suco da frigideira.
* Descubra e asse pelos 30 minutos finais.
* Retire o peru do forno e deixe descansar por 15 minutos antes de cortá-lo.