Quantos minutos por quilo você cozinha um peru 14,7 a 325 graus?

Não existe uma relação definida entre peso e tempo ao torrar em diferentes temperaturas, de acordo com o USDA.
A temperatura interna mínima segura para aves e recheios para evitar envenenamento por salmonela é de 165°F. Para receitas que contenham vegetais, a temperatura interna precisa atingir pelo menos 165°F por 15 segundos. Use um termômetro de alimentos para garantir que a temperatura interna seja atingida ou excedida antes do consumo.