Quanto tempo dura o peru?

O tempo de armazenamento de peru cozido ou sobras dependerá do método de armazenamento e da temperatura. Aqui estão as diretrizes gerais para refrigerar e congelar peru cru e cozido:

Peru cru:

- Geladeira (40 °F ou menos):Até 2 dias
- Congelador (0°F ou inferior):Até 1 ano (para melhor qualidade, consuma dentro de 6 a 9 meses)

Peru cozido:

- Geladeira (40 °F ou menos):Até 3-4 dias
- Congelador (0°F ou inferior):Até 2 a 6 meses (para melhor qualidade, consuma dentro de 2 a 3 meses)

Certifique-se sempre de que o peru esteja devidamente coberto ou selado em recipientes herméticos ou sacos para freezer para evitar queimaduras de congelamento. Ao reaquecer o peru cozido, certifique-se de levá-lo a uma temperatura interna de 165°F (74°C), medida por um termômetro de alimentos para garantir a segurança alimentar.