Se você congelar frios de peru, eles estragarão?

Congelar frios de peru não fará com que estraguem, mas pode afetar seu sabor e textura. Quando você congela os alimentos, as moléculas de água dentro dos alimentos se expandem e formam cristais de gelo. Isso pode fazer com que a comida fique dura e seca. Além disso, o processo de congelamento pode causar a perda de alguns sabores e nutrientes dos frios de peru.

Se você decidir congelar frios de peru, é melhor fazê-lo em um recipiente hermético para evitar que sequem. Você também deve descongelá-los lentamente na geladeira ou em temperatura ambiente para evitar que endureçam.

Aqui estão algumas dicas para congelar frios de peru:

- Embrulhe bem os frios em filme plástico ou papel alumínio.
- Coloque os frios embrulhados em um saco próprio para freezer.
- Etiquete a sacola com a data e o conteúdo.
- Congele os frios por até 2 meses.
- Descongele os frios lentamente na geladeira ou em temperatura ambiente antes de consumir.