Quanto tempo pode o peru moído cru descongelar antes de estragar?

De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), o peru moído cru pode ser refrigerado com segurança por 1-2 dias. Nunca deixe carnes ou aves em temperatura ambiente por mais de duas horas. Se a temperatura estiver acima de 90 graus Fahrenheit, não deixe carnes ou aves fora por mais de uma hora.