Você pode congelar novamente um peru descongelado cujo suco já tenha vazado?

Não é seguro recongelar um peru descongelado que contém sucos que já vazaram. Quando um peru descongela, bactérias podem crescer na superfície da carne. Quando o peru é recongelado, as bactérias podem ficar presas dentro da carne e continuar a crescer, podendo causar intoxicação alimentar.

Se você tiver um peru descongelado com suco vazado, é melhor cozinhá-lo imediatamente ou descartá-lo. Não congele novamente.