Quando é que o peru moído cru que foi deixado de fora estragará?

À temperatura ambiente (entre 40 graus Fahrenheit e 140 graus Fahrenheit) dentro de **cerca de 2 horas*.

Na geladeira abaixo de 40 graus Fahrenheit; pode durar até o prazo de validade, mas é melhor se for cozido em 1 ou 2 dias para garantir a qualidade. O peru moído cru pode ser mantido com segurança no congelador (0 graus Fahrenheit) por 4 a 6 meses.