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Quanto tempo para assar um peru de 12 libras a 200 graus F?
Não é recomendado cozinhar um peru a 200 graus Fahrenheit. O USDA recomenda que os perus sejam assados a uma temperatura mínima de 325 graus Fahrenheit para garantir que cozinhem de forma segura e uniforme. Cozinhar um peru a uma temperatura mais baixa representa um risco de doenças de origem alimentar.
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