Como fazer Venison Salami

Aprender a fazer veado salame é realmente mais fácil do que parece. Enquanto os elitistas salame pode insistir em que você tem um monte de equipamentos caros como um moedor elétrico carne, um stuffer salsicha, tripas e um cortador de deli, você não precisa dele. É possível fazer delicioso salame de veado muito barata e facilmente
. Coisas que você precisa Sims 3 lbs. terra veado
£ 1 carne de porco moída página 4 colheres de sopa. sal de cura
2 colheres de chá. cebola em pó
2 colheres de chá. alho picado
2 colheres de chá. cebola picada
2 colheres de chá. pimenta, moída grosseiramente
2 colheres de chá. paprika
2 colheres de chá. semente de mostarda amarelo e 2 xícaras de água
pesados ​​folha de alumínio
bolinho grande ou assadeira
Você pode fazer Venison Salami

1. Combine tudo os ingredientes em uma tigela grande e misture bem. Em seguida, cubra a tigela e leve à geladeira por 24 horas.
   

2. Retire da geladeira e amasse como se fosse massa de pão por 4 a 5 minutos. Cubra a tigela novamente e retornar à geladeira por mais 24 horas.
   

3. Retire a mistura de carne da geladeira e mais uma vez amassar a mistura de carne por 4-5 minutos. Retorne à geladeira para esfriar por 30 minutos.
   

4. Pré-aqueça o forno a 250 ° F, enquanto você dividir a mistura em quatro partes iguais e forma em logs de aproximadamente 4 polegadas de diâmetro.
   

5. Coloque cada log no centro de uma folha de papel alumínio grande o suficiente para envolver o log e friso em cada extremidade.
   

6. Coloque a pães embrulhadas em uma assadeira grande ou biscoito coberto de folha. Em seguida, leve ao forno pré-aquecido por 3 horas, transformar os "logs" e asse por mais 3 horas ou até um termômetro de carne verifica que a temperatura interna atingiu 162 ° F.
   

7. Retire do forno, desembrulhar os logs de salame e coloque sobre papel toalha para drenar e absorver qualquer excesso de graxa. Uma vez drenada, registros lugar salame na geladeira para esfriar durante a noite.
   

8. O salame de veado está agora pronto para ser fatiado e servido.