Você tira a rede do presunto antes de cozinhá-lo ou depois?

Antes :Retire a rede antes de cozinhar o presunto. A remoção da rede permite que o calor circule uniformemente, resultando num presunto cozinhado de forma mais uniforme. Além disso, a remoção da rede ajuda a evitar que o presunto seque durante o cozimento.