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O que você pode substituir pelo xerez de cozinha?
* Vinho Marsala: O vinho Marsala é outra boa opção para substituir o xerez de cozinha. Tem um sabor ligeiramente mais doce do que o vinho branco seco, por isso use-o com moderação se não quiser que o prato fique muito doce.
* Vermute: O vermute é um vinho fortificado que também pode ser usado como substituto do xerez para cozinhar. Tem um sabor levemente herbáceo que pode adicionar profundidade ao seu prato.
* Suco de uva branca: O suco de uva branca é uma opção não alcoólica para substituir o xerez de cozinha. Ele adicionará doçura e sabor ao seu prato sem qualquer teor alcoólico.
* Cidra de maçã: A cidra de maçã é outra opção não alcoólica que pode ser usada para substituir o xerez de cozinha. Tem um sabor ligeiramente ácido que pode alegrar o seu prato.
* Caldo de frango ou legumes: O caldo de frango ou de vegetais pode ser usado como substituto do xerez para cozinhar, se você quiser adicionar sabor sem álcool ou açúcar.
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