Com que tipo de vinho branco seco você deve cozinhar?

Pinot Grigio
Pinot Grigio é um ótimo vinho branco seco para cozinhar porque tem corpo leve e sabor neutro. O seu sabor delicado torna-o um vinho versátil que pode ser utilizado em diversas receitas. Experimente usar Pinot Grigio em pratos como massa de frutos do mar, frango ao curry ou risoto.

Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc é outro ótimo vinho branco seco para cozinhar. Possui sabor herbáceo brilhante com notas cítricas e grama. Sauvignon Blanc pode adicionar complexidade a pratos como aves, peixes ou saladas. Experimente usar o Sauvignon Blanc em uma marinada para peitos de frango grelhados, um molho para peixe cozido no vapor ou um molho para salada verde.

Vermentino
Vermentino é um vinho branco seco da Itália que apresenta sabor leve e floral com notas de maçã e amêndoa. Vermentino acrescenta sabor delicado a pratos como massa de frutos do mar, risoto ou sopa de legumes. Experimente usar o Vermentino em um prato de camarão scampi, em um risoto com aspargos e ervilhas ou em uma sopa feita com cenoura e aipo.

Torrontes
Torrontés é um vinho branco seco da Argentina que possui um aroma floral único e notas cítricas, damasco e pêssego. Torrontés pode adicionar um sabor delicioso a pratos como empanadas, frango assado ou salada de frutas. Experimente usar Torrontés no recheio de empanadas de carne ou frango, no molho para frango assado ou no molho para salada de frutas com manga e abacaxi.

Alvarinho
Alvarinho é um vinho branco seco de Portugal que apresenta sabor fresco e frutado com notas cítricas, maçã e pêra. Alvarinho pode adicionar acidez e sabor brilhantes a pratos como frutos do mar, saladas e carne de porco. Experimente usar o Alvarinho num molho para peixe grelhado, num molho para uma salada mista de verduras ou numa marinada para lombo de porco.