Você pode embrulhar costelas com saran e colocar papel alumínio no forno a 200 graus por oito horas?

Não , não é recomendado embrulhar costelas com Glad Wrap (Saran Wrap) ou papel alumínio e leve ao forno a 200°C durante oito horas.

Existem alguns motivos por esta:

- Envoltório Saran (ou qualquer tipo de filme plástico) não é capaz de suportar altas temperaturas e pode derreter ou liberar vapores tóxicos quando aquecido. Isso não só pode contaminar seus alimentos, mas também representar um risco à segurança.


- Folha de alumínio , embora resistente ao calor, pode potencialmente bloquear o calor e impedir que as costelas cozinhem uniformemente. Como resultado, as costelas podem não cozinhar bem, causando um risco potencial à segurança alimentar.


- Cozinhar costelas em temperatura baixa de 200°C por oito horas não é o método ideal para prepará-los. Costelas de porco normalmente requerem uma combinação de temperaturas de cozimento mais altas e um tempo de cozimento mais curto para atingir a textura e maciez desejadas.


- Se você pretende cozinhar costelinha de porco no forno, é melhor seguir receitas e métodos de cozimento confiáveis ​​e seguros. Estas receitas normalmente envolvem temperaturas mais altas (cerca de 160°C a 180°C) e variam no tempo de cozimento dependendo do tipo de costela e do cozimento desejado.