Que vinho servir com frango Romano?

Frango Romano é um prato clássico italiano que apresenta uma costeleta de frango crocante com crosta de parmesão. Muitas vezes é servido com macarrão ou vegetais, e o vinho branco é normalmente a melhor escolha para acompanhar este prato.

- Vinhos brancos secos como Pinot Grigio, Sauvignon Blanc ou Chardonnay complementam a textura crocante e os sabores saborosos do Frango Romano. A sua acidez atravessa a riqueza do prato sem dominar os sabores delicados.

- Vinhos espumantes como Prosecco ou Cava também combinam bem com Frango Romano. Sua efervescência confere um toque refrescante e complementa os sabores do prato.

- Vinhos tintos geralmente não são recomendados com Frango Romano, pois seus taninos podem entrar em conflito com os sabores delicados do prato.