Como fazer vinho sem açúcar

Fazer o vinho é um processo que se concentra na paciência e atenção aos detalhes. Devido à complexidade do processo de tomada de vinho, você tem que ser precisos nos ingredientes que você usa, bem como as suas quantidades. Um dos principais ingredientes em muitos vinhos é o açúcar. Embora não há nenhuma maneira real para fazer vinho sem o uso de qualquer tipo de açúcar, você não tem que usar o açúcar sintético ou tabela.
Coisas que você precisa
fruta de sua escolha (frutas comuns são uvas, maçãs, morangos, mirtilos, amoras e peras.)
2 recipientes de fermentação
amaciante de carne
toalha de pano fino
fermento em pó
potássio sorbato
Instruções

1. Remova todas as sementes ou caroços da fruta. Corte a fruta ao meio e retire as sementes e cada pit individualmente, se você tiver que. Certifique-se de remover todas elas como as sementes e poços pode fazer o gosto de vinho azedo.
   

2. Mash-se a fruta com as mãos ou com um amaciante de carne. Experimente e esmagar o fruto tão finamente como você pode ter certeza de que é o máximo de líquido possível.
   

3. Despeje o líquido em seu tanque de fermentação que pode ser encontrado em algumas lojas de artesanato ou em lojas on-line de vinificação. Se houver qualquer polpa esquerda na mistura, retire tanto quanto dele como você pode. Em seguida, cobrir o recipiente com uma toalha fina pano.
   

4. Polvilhe sobre uma colher de sopa de fermento em pó sobre a mistura após 24 horas da mistura sentado. Cubra a mistura de novo.
   

5. Remova a toalha após oito a nove dias. Em seguida, despeje a mistura em um segundo, tanque de fermentação limpa deixando o velho fermento no primeiro navio.
   

6. Selar o tanque de fermentação e deixe a mistura descansar novamente, desta vez por não menos do que quatro semanas. Unseal do navio, após este período de quatro semanas e adicione duas gotas oculares-cheias de sorbato de potássio, que pode ser encontrado onde adquiriu seus recipientes de fermentação. O vinho está pronto para engarrafar. Por causa do açúcar natural do fruto, o vinho vai ter fermentado por agora. Como acontece com qualquer vinho, mais tempo é dado a fermentar, mais forte será o teor de álcool será.