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Como fazer vinho Banana (8 etapas)
vinho de banana pode ser feita a seco ou doce, dependendo da receita e pode ser misturado com outros vinhos para adicionar corpo e sabor. A paciência é necessária ao fazer este vinho, porque leva muito tempo para se tornar clara. A seguinte receita irá mostrar-lhe como fazer o seu próprio vinho de banana
. Coisas que você precisa
£ 3 bananas
Caçarola
6 xícaras de água
Forçando saco
5 xícaras de açúcar granulado
primário e secundário fermentadores
1 ½ xícara de cor clara passas
2 campden comprimidos
2 limões 1 colher de chá de nutrientes
1 pacote de fermento de vinho
Airlock
sifão equipamentos
Instruções
-
Peel £ 3 de bananas e mash-los ou cortá-los fina. Pique até metade das cascas de banana em pedaços pequenos.
-
Traga 6 xícaras de água para ferver e coloque as bananas e os peelings picado na panela. Cozinhe por 30 minutos e coe com um saco esforço
- .
Medir 5 xícaras de açúcar granulado em um fermentador primário. Adicione 1 ½ xícaras de passas de cor clara, dois campden tablets e suco de 2 limões para o fermentador. Misture todos os ingredientes juntos.
-
Despeje o líquido de banana quente sobre a mistura e mexa bem para dissolver o açúcar. Adicionar água fria o suficiente para fazer um galão de líquido. Deixe a mistura descansar durante a noite.
-
Adicione 1 colher de chá de nutrientes e 1 pacote de fermento de vinho para o fermentador no dia seguinte. Misture bem e deixe por cinco dias, mexendo diariamente.
-
Sifão a mistura do fermentador primário para um fermentador secundário no quinto dia. Não agite antes de derramar. Você não quer agitar o sedimento no fundo do fermentador durante este processo.
-
Anexar a câmara para o fermentador secundário. Depois de deixá-lo descansar por três semanas, sifão o vinho fora do sedimento e devolver o vinho para o fermentador.
-
Cremalheira do vinho (ou sifão-lo) a cada 3 meses para um ano, para um vinho seco. Adicione ½ xícara de açúcar depois dissolvendo-o em um copo de vinho em cada trasfega para um vinho doce. Continue adicionando o açúcar até a formação não começar de novo quando o açúcar é adicionado.
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