Se a data da costela diz venda até 1221, por quanto tempo ela fica boa até ficar na geladeira?

Não é seguro consumir costela de primeira qualidade com data de validade 1221. A data de validade é o último dia em que o produto deve ser vendido e não indica por quanto tempo o produto será seguro para consumo após essa data. A costela é um produto perecível que deve ser refrigerado imediatamente após a compra e cozido ou congelado em poucos dias. Se você tiver costela que atingiu ou excedeu o prazo de validade, é melhor descartá-la.