Os rótulos de garrafas de vinho não são apenas bonitas. decorações para agarrar sua atenção - na verdade, a parte traseira de uma garrafa de vinho deve ter uma segunda etiqueta que lista detalhes, como idade, sabor, cheiro, método de envio do vinho e da vinha. Mantenha-se atento para quaisquer sabores e temperos você gosta do sabor e de atribuição de automóveis. Se um enófilo (apreciador de vinho) considerou a garrafa de bom o suficiente para um prêmio, ele deve ser bom o suficiente para você.
Cheiro

Swill o vinho em torno do vidro e mantê-lo até o seu nariz. O swilling vai liberar os aromas do vinho e você deve começar a cheirar certas frutas ou especiarias. O vinho vem em muitas idades diferentes e cada um é produzido a partir de muitos tipos de uvas; cheira a mel, pimentas, maçã, carvalho e baunilha não são incomuns para um teste de cheiro. Uma boa regra para um leigo é que quanto mais coisas que você pode sentir o cheiro, melhor a qualidade do vinho.
Outros Indicadores

O preço é um dos maiores indicadores de um bom vinho. Produtores de vinhos finos não são susceptíveis de deixar seus produtos mais vendidos no barato; vinhos de barganha são baratos porque eles são geralmente a partir de uvas de crescimento rápido produzido em massa. Outro aspecto a considerar quando se compra uma garrafa é a forma eo detalhe na própria garrafa. Contra a crença popular, a forma e decorações de uma garrafa não indicam qualquer qualidade que seja o punt e - o mergulho no fundo da garrafa - é erroneamente considerada como um sinal de qualidade. Fabricantes de vinho, na verdade, deliberadamente colocar o punt em confundir os compradores a pensar que o seu vinho é de qualidade superior.
Spotting um vinho mau

vinho arrolhado é um vinho que tem sido contaminado por um produto químico fungo encontrado na cortiça chamado TCA, que está para 2.4.6-trichloroanisole. Qualquer vinho contaminado pelo produto químico é intragável e falta de sabor. Ao contrário da crença álamo, um vinho rolha não é aquele que tem pedaços de cortiça do vinho e você só pode cheiro de gosto os sinais de um vinho tinto verdadeiramente corked. Um vinho leve corked vai cheirar e provar infrutífera sem graça, mas um vinho fortemente corked vai cheirar como cogumelos ou mofo e sabor amargo. Vinhos cozidos também são algo que você deve evitar. Elas ocorrem quando um vinho foi armazenado de forma inadequada e expostos a elevados níveis de calor. Você pode manchar um vinho preparados pelo primeiro olhar para a cortiça, porque o ar quente no interior vai forçá-lo para cima e para fora do gargalo da garrafa. Um vazamento de gargalo de garrafa é também um sinal. Vinhos cozidos provará cozidas ou como ameixas secas ea textura será muito fina.