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Vinhos Tintos que precisam ser refrigerados
Você não pode pensar de vinho tinto, quando você pensa de uma bebida refrescante do verão. Mas alguns vinhos tintos podem ser refrigerados. Refrigere frutados, vinhos tintos delicadas com alguns taninos, em vez de pesados, vinhos tintos encorpados. Refrigere vinhos tintos frutados entre 54 e 63 graus Fahrenheit. O mais delicado e frutado o vinho tinto, o cooler pode ser refrigerados.
Franceses Vinhos Tintos
Pinot Noir é mais conhecido por seu sabor delicado e acidez. O sabor de Pinot Noir é frequentemente descrito como frutado, picante e floral. Uvas Pinot Noir são cultivadas em todo o mundo, mas o vinho é geralmente associado com a região de Borgonha de France. Beaujolais é outro apropriado vinho francês para refrigeração. Beaujolais é feita a partir da uva gamay cultivada na região de Borgonha de France. Beaujolais é considerado um muito frutado, vinho tinto seco. Este vinho é geralmente consumida enquanto ainda jovens, o que significa que não é envelhecido por um longo período de tempo em barris.
Espanhóis Vinhos Tintos
vinho Rioja é feita em a região de La Rioja de Espanha, perto da fronteira francesa. Este vinho é feito de uma mistura de quatro tipos de uvas vermelhas: Tempranillo, Garnacha Tinta, Graciano e Mazuelo, Tempranillo e Graciano uvas dar ao vinho um sabor suave e frutado, enquanto Garnacha Tinta adiciona um sabor picante. Mazuelo é usado para dar cor e peso para o vinho. Outro vinho espanhol que faz um bom vinho gelado é Manzanilla. Manzanilla é feita na área de Jerez de Espanha e é frequentemente descrito como salgado e seco. Manzanilla é um muito frágil vinho xerez envelhecido sob uma fina camada de levedura, conhecida como flor, que se desenvolve na superfície do vinho enquanto ele estiver no cano e impede a oxidação.
Italianos Vinhos Tintos
Bardolino é uma luz, vinho tinto frutado feito de uvas Corvina cultivadas na região do Vêneto, na Itália. O vinho é seco com notas de cereja e um toque de tempero, de acordo com a vida na Itália site. Como a maioria de luz, vinhos frutados, só é envelhecido por 12 meses antes de ser engarrafado. Outro vinho italiano adequado para refrigeração é o Lambrusco, feito de uvas Lambrusco na região de Emilia-Romagna entre Veneto e Toscana. Lambrusco é descrito como uma efervescente, vinho frutado, com uma ligeira acidez. O vinho não é tão carbonatada como champanhe ou prosecco, mas tem bolhas de luz referidos como frizzante, segundo o site do vinho em.
Do Norte e da América do Sul Vinhos Tintos
Malbec é uma uva preta que originalmente cresceu na França, mas agora é mais conhecido como um vinho argentino e uva. As uvas contêm menos taninos, quando cultivada na Argentina em vez de França, de acordo com o site da Wine Easy. Vinho Malbec é um vinho meio-bodied que tem um sabor picante com notas de cereja, ameixa framboesa e até mesmo chocolate. Um apropriado vinho da América do Norte para refrigeração é Red Zinfandel. Vinhos Red Zinfandel são feitos a partir de uvas Zinfandel cultivadas na Califórnia. Vinhos Zinfandel têm um sabor frutado ainda picante com notas de cerejas escuras. Pesados, Zinfandels vermelhas corajosas não são bons Zinfandels vermelhas frias, tão leves e delicadas são melhores para refrigeração.
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